Ausbildung ab 2025 zum/zur Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

Ausbildungsplatz zum/zur Brauer/in & Mälzer/in (m/w/d) ab dem 01.09.2025
Aufgaben und Tätigkeiten:
Das Brauen von Bier hat eine große Tradition: Seit über 500 Jahren brauen wir nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516 ausschließlich aus Malz, Hopfen, Wasser und Hefe unser Bier. War früher das Brauen von Bier eine überwiegend handwerkliche Tätigkeit, verbindet sich jetzt die Liebe und das Gespür für gutes Bier mit dem Arbeiten an computer-gestützten Anlagen. Insbesondere die Flaschenabfüllung ist ein komplexes Zusammenspiel von mehreren Maschinen, bei dem die Flaschen gereinigt, kontrolliert, befüllt und mit Etiketten versehen werden. Da die einzelnen Herstellungsvorgänge bei uns weitgehend automatisiert sind, bedienen und überwachen unsere Brauer hauptsächlich Maschinen und computergesteuerte Anlagen, die sie auch reinigen und warten.
Unsere Brauerei
Wir haben insgesamt 20 Mitarbeiter beschäftigt. Die Qualität unserer Getränke hat für uns einen hohen Stellenwert, was sich auch in den jährlichen Qualitätsauszeichnungen wiederspiegelt.

Wir bieten

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Interessante und vielschichtige Tätigkeit in einer modernen Brauerei
• Bei Interesse und Eignung anschließende Übernahme in unserem Betrieb mit langfristiger Perspektive

Wir erwarten

• Begeisterung für unser bayerisches Bier
• Technisches Verständnis für die Bedienung unserer computergesteuerten Maschinen und Anlagen
• Einen guten Schulabschluss (qualifizierter Hauptschulabschluss)

Damit Ihr einen Eindruck von den vielschichtigen Tätigkeiten in unserer Brauerei bekommt, bieten wir Euch ein Betriebspraktikum (1 Woche) in unserer Brauerei an.
Wir freuen uns auf Eure Bewerbung!
Hans-Ulrich und Anton Wiedemann,
Telefon: 08552/4087-0
Mail: u.wiedemann@bucher-braeu.de