Ausbildung zum/r Bäcker: in

Du liebst den Duft von frischem Brot und knusprigen Brötchen?
Du hast Freude am handwerklichen Arbeiten mit hochwertigen Zutaten?
Du bist auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz, bei dem du kreativ sein kannst?
Du willst in deinem Job lieber aktiv sein, anstatt den ganzen Tag im Büro zu sitzen?

Dann ist die Ausbildung zum/r Bäcker: in genau das Richtige für dich!

Neben der Herstellung von Backwaren lernst du in deiner Ausbildung alles Wichtige rund um Arbeitsschutz und Unfallverhütung - damit du immer sicher und bestens vorbereitet arbeitest. Körperlich anstrengende Aufgaben wie das Teigmischen übernimmt oft die Maschine, aber du solltest trotzdem fit sein und gerne mit anpacken. Um perfekte Brötchen zu garantieren, lernst du, wie Zutaten richtig gelagert werden und wie du Qualität durch Lebensmittelvorschriften sicherstellst. Am Ende prüfst du Konsistenz und Geschmack, damit alles perfekt ist. Nach deiner Ausbildung und der Meisterprüfung stehen dir viele Karrieremöglichkeiten offen - sei es als Bäckermeister: in oder Verkaufsleiter: in im Lebensmittelhandwerk!

Deine Aufgaben

• Du lernst die Zubereitung von Teigen, Broten und Gebäck unterschiedlichster Art und entwickelst dabei ein Gespür für Zutaten und Verarbeitungstechniken.
• Du erhältst Einblicke in die Organisation und den Ablauf eines Bäckereibetriebs - von der Bestellung der Rohstoffe bis zur Präsentation der fertigen Produkte.
• Du sorgst dafür, dass alle Backwaren frisch, geschmacklich einwandfrei und ansprechend sind.
• Du lernst den richtigen Umgang mit Maschinen, die für die Produktion und das Backen benötigt werden.
• Du arbeitest eng im Team und bist Teil eines kreativen Prozesses, bei dem du eigene Ideen einbringen kannst.

Dein Profil

• Du hast Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln und Spaß an handwerklicher Arbeit.
• Du bist kreativ und arbeitest gerne mit den Händen.
• Du hast ein gutes Gefühl für Geschmack und Qualität.
• Du bist zuverlässig, teamfähig und lernbereit.
• Du hast einen qualifizierenden Mittelschulabschluss oder eine vergleichbare Qualifikation.

Wir bieten dir

• Eine praxisorientierte Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und der Möglichkeit, dich kreativ auszuprobieren.
• Ein motiviertes Team, das dich unterstützt und dir mit Rat und Tat zur Seite steht.
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit gut ausgestatteten Arbeitsplätzen.
• Gute Übernahmechancen und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung.

Interessiert?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung online unter www.riedmair.de oder via E-Mail unter bewerbung@riedmair.de!