Das GOP Varieté München sucht ab September 2025 Auszubildende zur/zum Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie:
Faszinierende Shows und traumhaftes Ambiente - damit begeistern wir unsere Gäste seit mittlerweile über zehn Jahren. Atemberaubende Shows voller Artistik und Comedy mit internationalen Spitzenkünstler:innen, die keine Wünsche offen lassen.
Mit sieben bestehenden Varieté-Theatern in Hannover, Essen, Bad Oeynhausen, Münster, München, Bremen und Bonn sind wir das marktführende Varieté-Unternehmen in Europa.
Freut euch auf ein inhabergeführtes, mittelständisches Unternehmen mit flachen Hierarchien und ein mitarbeiterfreundliches Umfeld - sowie jede Menge Spaß in einem jungen und motivierten Team.
Nach der zweijährigen Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie kannst Du die Ausbildung nach Absprache mit Deinem Ausbilder fortsetzen und den Abschluss als Fachkraft für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie erwerben.
Fachkraft für Gastronomie (zweijährige Ausbildung)
Als Fachkraft für Gastronomie beherrschen Sie die Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins: Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Getränke und Speisen und kassieren. Sie sind Gesicht und Stimme Ihres Betriebes und gestalten das Gasterlebnis, bieten fachkundige und freundliche Beratung, sind Verkäufer und Kümmerer. Sie lernen in der Küche die Grundlagen über Lebensmittel und deren Verwendung in der Gastronomie sowie im Wirtschaftsdienst alles Wichtige zur Gestaltung und Pflege von Gasträumen.
Ihr Ausbildungsschwerpunkt liegt im Restaurant- und Theatersaalservice mit dem Fokus auf der Kommunikation mit dem Gast sowie dem Servieren von Speisen und Getränken.
Nach der zweijährigen Ausbildung können Sie die Ausbildung nach Absprache mit Ihrem Ausbilder fortsetzen und den Abschluss als Fachkraft für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie erwerben.
Fachkraft für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie
(dreijährige Ausbildung)
Als Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie haben Sie das Wohlergehen Ihrer Gäste im Blick. Sie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen, ob Candlelight-Dinner, große Tagung, einzigartige Hochzeitsfeier oder tägliches à la carte-Geschäft. Sie beherrschen alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorberieten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis hin zur Rechnungserstellung.
Sie sind die Brücke zwischen Küche und Gast, mit dem nötigen Knowhow, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken nahe bringen zu können. Mit Trends im F&B Bereich kennen Sie sich aus - Sie behalten den Überblick und koordinieren das gesamte Gastro-Geschehen.
Fühlen Sie sich angesprochen?
Ihre aussagekräftige Bewerbung senden Sie bitte per E-Mail an:
Frau Stephanie Klingsch : s.klingsch@variete.de
