Betriebsleitung (m/w/d) StuBistro Burghausenn Voll- oder Teilzeit (ab 35 Wochenstunden)

Wir besetzen zum nächstmöglichen Zeitpunkt im Rahmen der Eröffnung unseres neuen StuBistros am Standort Burghausen die Position
Betriebsleitung (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
(ab 35 Wochenstunden)
Das Studierendenwerk München Oberbayern bietet soziale und wirtschaftliche Dienstleistungen für über 135.000 Studierende an 15 Hochschulen in München, Garching, Martinsried, Freising, Benediktbeuern und Rosenheim. Hierzu gehören die Vermittlung von Wohnraum, Bereitstellung von Verpflegung, Abwicklung der Ausbildungsförderung, Allgemeine und soziale Beratung sowie Kinderbetreuung für Studierende mit Kind.
Service, Freundlichkeit sowie hohe Ansprüche an Qualität, Frische, Ökologie und Hygiene und das alles zu günstigen Preisen. So lautet das Credo des Studentenwerks München in unseren Mensen, StuBistros, StuCafés und StuLounges.
Sie erwartet
Einsatz im StuBistro Burghausen:
Marktler Str. 50, 84489 Burghausen

• Selbständige betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebes
• Effiziente Organisation mit dem Ziel der Gästezufriedenheit und Produktqualität
• Personalplanung, Personalführung und Personaldisposition
• Verbrauchsabrechnungen
• Operative Mitarbeit im StuBistro durch u.a. Zubereitung der Speisen, Abwicklung von Verkauf und Essensausgabe, Reinigungstätigkeiten, Durchführung von Inventuren,
• Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisepläne

Ihr Profil

• Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung oder eine gleichwertige Qualifikation mit Berufserfahrung
• Leitungserfahrung, Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder der gehobenen Gastronomie sind von Vorteil
• Kaufmännische Kenntnisse
• PC-Kenntnisse
• Gute Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
• Freude am Umgang mit Studierenden und Gästen sowie eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Wir bieten Ihnen

• Einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit einem vielseitigen Aufgabenspektrum
• Ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander
• Vereinbarkeit von Beruf und Familie (z.B. durch geregelte Arbeitszeiten oder Gleit- und Teilzeitmodelle)
• Vielseitige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Vergünstigte Verpflegung in unseren gastronomischen Einrichtungen
• Die Vergütung erfolgt bei entsprechender Qualifikation in Entgeltgruppe 6 TV-L mit allen Sozialleistungen für Beschäftigte im öffentlichen Dienst (VWL, Zusatzversorgung, ggf. Münchenzulage)
• Das Arbeitsverhältnis ist unbefristet
• Jahresurlaub von 30 Tagen bei einer 5-Tage-Woche (zzgl. freie Tage am 24.12. und 31.12.)
• Bei gleicher Eignung werden Schwerbehinderte oder gleichgestellte Personen bevorzugt eingestellt

Kontakt

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bis 19.07.2023 über unser Bewerberportal unter:
https://jobs.studentenwerk-muenchen.de/3tzdz
Rückfragen im Stabsbereich Personal bei Frau Erli unter Tel. +49 89 38196-234