Brauer/in und Mälzer/-in (m/w/d) 2025

AUSBILDUNG IM WINKLER BRÄU
BRAUER/IN & MÄLZER/IN (M/W/D) 2024
DAS SIND WIR
Unser **** Gutshofhotel mit seinen historischen Gaststuben geht auf das Jahr 1428 zurück - eine herzliche, bayerische
Gastfreundschaft mit familiärer Wohlfühlatmosphäre. Höchste Qualität der Rohstoffe und Zutaten aus der Region gilt nicht
nur in unserer Slow-Food-Genussküche sondern auch für die Bierbesonderheiten unserer familieneigenen Privatbrauerei.
Als ausgezeichnetes Tagungshotel garantieren wir höchsten Standard und moderne Technik.

DEIN PROFIL

• Erfolgreich abgeschlossener, qualifizierter Abschluss der Mittelschule, Mittlere Reife oder Abitur
• Verantwortungsvolle, organisierte und eigenständige Arbeitsweise
• Handwerkliches und technisches Geschick
• Körperliche Belastbarkeit
• Sorgfalt und Sauberkeit
• Zuverlässigkeit und Motivation

DEINE AUSBILDUNGSINHALTE

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Berufsschule in Blockwochen
• Umgang mit Rohstoffen & deren Weiterverarbeitung
• Herstellungsprozess unserer verschiedenen Biersorten, Biermischgetränke und
• Überwachung des Produktionsprozesses
• Durchführung von Qualitätskontrollen
• Bedienung der Abfüllanlangen
• Reinigung, Desinfektion und Wartung der Maschinen

WIR BIETEN DIR

• Ausbildung nach den Richtlinien der HWK
• Motivierte Kollegen und Kolleginnen
• Faire Ausbildungsvergütung mit Überstundenregelung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Bei Bedarf Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
• Moderne Brauereitechnik
• Verpflegung während der Arbeitszeit sowie gratis Haustrunk
• Vergünstigungen für innerbetriebliche Leistungen
• Regelmäßige Qualitätsschulungen und Trainings

Wir freuen uns über deine Bewerbung per Mail: karriere@winkler-braeu.de