Chef de Partie (m/w/d) - Gourmetrestaurant Obendorfers Eisvogel

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Chef de Partie (m/w/d) - Gourmetrestaurant Obendorfers Eisvogel Chef de Partie (m/w/d) - Gourmetrestaurant Obendorfers EisvogelKopfbereichArbeitEntremetierChef de Partie (m/w/d) - Gourmetrestaurant Obendorfers EisvogelDer Birkenhof Spa & Genuss Resort Hubert Obendorfer e.K.VollzeitNeunburg vorm Waldab sofortunbefristetGesternStellenbeschreibungVergütung: 2600

Der Birkenhof Spa & Genuss Resort ***** liegt in der reizvollen Landschaft des Oberpfälzer Seenlandes in Neunburg vorm Wald, Hofenstetten. Unser Hotel besteht aus über 79 Zimmern und exklusiven Suiten. Unser Wellnessbereich & Spa-Angebot lässt keine Wünsche offen - dort arbeiten, wo andere Urlaub machen! In unserem Haus verfügen wir über das Sternerestaurant** Obendorfers Eisvogel & die Restaurants Turmstube und Landart.

Wir suchen Verstärkung für unser Sternerestaurant Obendorfers Eisvogel:

Chef de Partie (m/w/d)

Ihre Aufgaben

· Selbstständige tägliche Vorbereitungen
(Mise en place, Qualitätskontrolle der Lebensmittel & Speisen)
· Eigenständige Zubereitung der Speisen am Posten
· Mitwirken bei dem Anrichten & Präsentation der Gerichte
· Kontrolle des Warenbestands & termingerechte Bestellung der benötigten Ware

Ihr Profil

· Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
· Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
· Alles was du noch nicht kannst, lernst du von uns
· Hohes Verständnis & Bewusstsein für Qualitäts- und Hygienestandards
· Kreativität & Leidenschaft am Herd
· Teamplayer & Kommunikationsfähigkeit
· Flexibilität & Zuverlässigkeit

Wir bieten

· Übertarifliche Bezahlung
· Elektronische Zeiterfassung
· Mitarbeiterwohnung
· Personalessen- und Getränke
· Gutes Betriebsklima in einem jungen kreativen Team
· Mitarbeiterevents & regelmäßige Meetings
· Nutzung der Sport- & Fitnessangebote
· Mitarbeiterrabatte
· Top modernes Arbeitsumfeld
· Nachhaltiges Arbeiten für Mensch & Umwelt
· Respektvolles Miteinander

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

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