Hauswirtschaftliche Betriebsleiter (m/w/d) Samuel-Heinicke-Fachoberschule

Hauswirtschaftliche Betriebsleiter (m/w/d) Samuel-Heinicke-Fachoberschule

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig, sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammenzuraufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.
Arbeitgeber: Augustinum
Stellenart: Stelle für Fachkräfte
Arbeitsfeld: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof
Stellenumfang: Vollzeit
Arbeitsort: Dachstraße 19, 81243 München

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in Küche und Reinigungsabläufe
• Erstellung von Dienstplänen
• Kennzahlengesteuertes Management und Sicherstellung der Einhaltung der Vorgaben
• Kalkulation, Planung, Organisation und Durchführen der Beschaffung sämtlicher Verbrauchsgüter für den Bereich Speisenversorgung über unser Warenwirtschaftssystem
• Vor- Nachbereitung, Organisation und Abrechnung des Pausenverkaufs
• Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen im Hinblick auf HACCP und Arbeitssicherheit

Ihr Profil

• Ausbildung als Koch (m/w/d)/ Hauswirtschafter (m/w/d)
• Weiterbildung zum Hauswirtschaftsmeister oder vergleichbare Zusatzqualifikation
• Authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeiten, die durch Vorbild und klare Kommunikation zielgerichtet führt
• Wirtschaftliches, unternehmerisches Denken und Handeln sowie Erfahrung im kennzahlengesteuerten Management
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Servicebereitschaft mit dem Blick für das Wesentliche: unsere Schüler und Mitarbeiter
• Aufgeschlossenheit und IT-Affinität gegenüber verschiedenen küchenbezogenen Softwares (z.B. Warenwirtschaftsprogramm)

Ihre Vorteile

• Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
• 30 Urlaubstage
• Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
• Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
• Attraktives Bike-Leasing
• Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
• Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
• Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
• Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm

Kontakt

Augustinum
Barlachstr. 26-28
80804 München
Deutschland
https://augustinum.de/paedagogische-einrichtungen

bewerbung@augustinum.de +49 151 23326939

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