Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) im Staatlichen Schülerheim

Hauswirtschaftsleitung (m/w/d)
Das Gymnasium Max-Josef-Stift ist ein staatliches Mädchengymnasium mit sprachlichem und musischem Zweig im Herzen von München. Auf dem Campus im Stadtteil Bogenhausen bietet das Max-Josef-Stift den Schülerinnen zudem ein Tagesheim und ein Internat, das in einem dreistöckigen, weitläufigen Gebäude ohne Aufzug untergebracht ist und bis zu 50 Internatsschülerinnen aufnehmen kann.
Für das Gymnasium Max-Josef-Stift München bzw. das angeschlossene Internat
suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Hauswirtschaftsleitung (m/w/d).

Ihre Aufgabenschwerpunkte

• Verantwortung für Küchenwirtschaft, Wäschereinigung und -pflege und Reinigungsdienst
• Verantwortung für Räumlichkeiten des Internats
• Koordination für interne und externe Veranstaltungen
• Planung des Küchenpersonaleinsatzes
• Absprachen mit der externen Reinigungsfirma
• Einkauf bzw. Anforderung von Lebensmitteln und sonstigen Verbrauchsmitteln (unter Beachtung wirtschaftlicher Gesichtspunkte), Kontrolle der Lagerbestände
• Selbständiges Aufstellen von Speiseplänen
• Selbständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen (unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse sowie gesetzlicher Vorschriften)
• Reinigung und Pflege von Geräten und Kücheninventar, vor allem im Hinblick auf hygienische Erfordernisse

Ihr Profil

• Abschluss als Hauswirtschaftsleiter/in, Wirtschaftsleiter/in, Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Wirtschafter/in Hauswirtschaft, Koch/Köchin oder ähnlicher Abschluss wünschenswert
• Berufserfahrung im Bereich Hauswirtschaft (oder Küchenwirtschaft), möglichst in leitender Funktion
• Selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zur Flexibilität bezüglich der Dienstplangestaltung
• Organisationsgeschick
• Teamfähigkeit, freundliches und professionelles Auftreten

Ausschreibende Behörde
Bayerisches Landesamt für Schule
Beschäftigungsbehörde bzw. -bereich
Gymnasium Max-Josef-Stift München
Beschäftigungsort
München
Eingruppierung
Die Eingruppierung richtet sich nach dem TV-L (Entgeltgruppe 5 oder 6 TV-L, je nach Qualifikation).
Teilzeitfähigkeit
Die Stelle ist teilzeitfähig.
Arbeitszeitanteil
Vollzeit (40,1 Stunden pro Woche)
Ansprechpartner/in
Informationen zu den Arbeitsbedingungen
Frau StDin Cuomo (Internatsleiterin Gymnasium Max-Josef-Stift München,
Tel. 089 9984 35-115)
Informationen zu Verfahrensfragen
Herr Weghorn (Bayerisches Landesamt für Schule, Tel. 09831 5166-248)
Erbetene Bewerbungsunterlagen
Übliche Bewerbungsunterlagen
Adresse für Bewerbungen
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung vorzugsweise als PDF-Dokument (maximal 5 MB) per E-Mail an internat@maxjosefstift.de oder per Post an die folgende Adresse:
Gymnasium Max-Josef-Stift

• Internatsleitung -

Mühlbaurstr. 15
81677 München
Weitere ergänzende Angaben
Urlaub kann grundsätzlich nur während der Schulferien eingebracht werden. Die Verteilung der wöchentlichen Arbeitszeit regelt die Internatsleitung.
Mit Dienst an Samstagen und Abenden bei besonderen Veranstaltungen ist zu rechnen.
Anfallende Kosten (z.B. Reisekosten zum Vorstellungsgespräch) anlässlich der Bewerbung werden nicht erstattet. Außerdem werden die übersandten Bewerbungsunterlagen nach Abschluss des Einstellungsverfahrens nicht zurückgegeben, sondern vernichtet.
Die Stelle ist zur Besetzung mit schwerbehinderten Personen geeignet. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt.
Die Stellenausschreibung samt Datenschutzinformationen finden Sie auf der Internetseite des Bayerischen Landesamts für Schule (https://www.las.bayern.de).
Voraussichtlicher Besetzungszeitpunkt
01.02.2025
Bewerbungsschluss
20.12.2024