Küchenchef

Küchenchef

Alpin Resort Sacher

Art & Dauer: Vollzeit
Eintrittsdatum: nach Absprache
Arbeitsort: Seefeld, Tirol
Gehalt: 2.800 € netto pro Monat (Der angeführte Betrag versteht Basis Vollzeitbeschäftigung. Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation. Wir möchten darauf hinweisen, dass wir für ein mögliches Vorstellungsgespräch für keinerlei Fahrtkosten oder Aufwandsentschädigungen aufkommen.)
Willkommen im Alpin Resort Sacher - Ihrem 5-Sterne Superior Wellnesshotel auf Tirols Hochplateau! Nur wenige Schritte vom pulsierenden Ortszentrum Seefelds entfernt, erwartet Sie unser exklusives Refugium auf 1.200 Höhenmetern.
Bei Sacher zaubern Menschen nicht nur magische Momente für unsere Gäste, sondern auch für unser Team. Eine Karriere bei Sacher ist deine Eintrittskarte in die Welt einer weltweit bekannten Marke und du spielst die Hauptrolle!
Sacher-Erlebnisse entstehen nicht von selbst, sie werden von den besten Mitarbeiter:innen gezaubert. Und ja, das könntest genau du sein! Wir legen großen Wert auf unser Team und bieten dir nicht nur eine Karriere, sondern auch aufregende Benefits.
Bei uns freuen wir uns nicht nur auf die Arbeit, sondern auch aufeinander. Wir feiern Erfolge gemeinsam, unterstützen uns gegenseitig und schaffen eine Atmosphäre, in der du nicht nur wächst, sondern dich auch wohlfühlst.
Bist du bereit, Teil unseres motivierten Teams zu werden? Dein Abenteuer im Alpin Resort Sacher wartet auf dich - komm und zaubere mit uns!
Art & Dauer: Vollzeit, unbefristet
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Arbeitsort: Seefeld in Tirol, Tirol

Ihre Aufgaben

• Die eigenverantwortliche Führung und Organisation des Küchenbetriebs
• Entwicklung von Menüs und Speisekarten unter Berücksichtigung von saisonalen Angeboten, Gästewünschen, Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungstrends
• Warenbestellung, -annahme und -pflege
• Überwachung des Wareneinsatzes und dessen Effizienz
• Absprachen mit Gästen im Restaurant, Veranstaltungs- und Bankettbereichs.
• Koordination der Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, Kommunikation mit Servicepersonal und Gästen sowie Lösung von Problemen
• Erstellung von Dienstplänen und die effektive Führung und Motivation des Teams
• Gewährleistung der Einhaltung der hauseigenen Hygienestandards
• Organisation von Frühstück, Mittagslunchs & der Kuchenbuffets
• Entwicklung, Produktion und Durchführung des saisonal wechselndem Tiroler Fine Dine Menüs
• Kulinarische Leitung bei verschiedenen hausinternen Veranstaltungen und Events

Ihr Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Position
• hohe Einsatzbereitschaft
• Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit

Unser Angebot

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag inklusive 13. und 14. Gehalt
• 5- Tage - Woche und Zeiterfassung und Berücksichtigung von Dienstplanwünschen
• Unterkunft in unserem Team Haus - nur 3 Gehminuten vom Hotel entfernt
• Kostenfreies Wlan
• Kostenfreier Mitarbeiter Parkplatz
• Arbeitskleidung wird gestellt ( Abteilungsabhängig)
• Kostenlose Verpflegung mit vegetarischen Alternativen an 7 Tagen die Woche in unserer Mitarbeiter Kantine, auch an den freien Tagen
• Kostenfreier Eintritt in das Fitnessstudio Body Point
• 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke
• 20 % Ermäßigung auf Spa- Anwendungen
• 20 % Ermäßigung auf Einkäufe in unserem Shop
• Family & Friends Raten
• Attraktive Ermäßigungen für Mitarbeiter in den Sacher Hotels in Wien & Salzburg
• 50% Ermäßigung in Partnerhotels der Best Alpine Wellness Hotels
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
• Weitere Vorteile der Sacher Gruppe
• Attraktiver Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität

Jetzt bewerben