Küchenchef (m/w/d) - Gastronomie, Messe Riem, München Vollzeit
- Messe München
- Koch
- Vollzeit
WO SIE ARBEITEN
LIEBENSWERT | ÜBERRASCHEND | HOCHWERTIG | EINZIGARTIG | EMOTIONAL | NACHHALTIG Genuss aus Leidenschaft - seit fast 100 Jahren!
Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg:
Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering. Käfer betreibt auf dem hochmodernen Messegelände in München-Riem bei sämtlichen Kongress- & Messeveranstaltungen gastronomische Einrichtungen mit verschiedenen kulinarischen Ausrichtungen. Dazu gehören drei Full-Service Restaurants, elf Imbisse und bedarfsgastronomische Einrichtungen. Zudem organisiert die Käfer Messegastronomie Standcaterings sowie Kongresse und Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM). Unterstützen Sie mit Ihrem „KNOW HOW“ und Erfahrung unser Küchenteam und starten Sie als Küchenchef (m/w/d) Gastronomie - Messe Riem, München in Vollzeit
WORUM ES GEHT
- Verantwortung für die gesamte Küchenoperation der einzelnen gastronomischen Einrichtungen in Abstimmung mit der Küchendirektion.
- Planung und Umsetzung der unterschiedlichen kulinarischen Angebote
- Teamführung, einschließlich Schulung und Motivation des Küchenteams in den Einrichtungen
- Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
- Zusammenarbeit mit unserem gastronomischen Team, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Effizientes Kostenmanagement und Bestandskontrolle
WAS SIE MITBRINGEN
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der angestrebten Position
- Nachweisliche Erfahrung in der Gastronomie und im Veranstaltungsbereich
- Exzellente Führungsfähigkeiten und Teamorientierung
- Kreativität und Leidenschaft für die Küche
- Hohe Eigenmotivation und Engagement für Spitzenleistungen
- Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
- Strukturierte, zuverlässige und genaue Arbeitsweise
- Gute MS Office Kenntnisse
- Kommunikationsstärke und Flexibilität
- Team-Player und eine offene Persönlichkeit
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- „Hands-on-Mentalität“ und eine Portion Flexibilität
WAS WIR BIETEN
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz: bekannte Messen und exklusive Veranstaltungen, internationale Konzerte, einzigartige Events
- Sicheren Arbeitsplatz in einem seit drei Generationen bestehenden, dynamischen Familienunternehmen, das stetig wächst
- Kostenfreie Verpflegung
- 20% Käfer-Mitarbeiterrabatt, Social Impact Day
- Vergünstigte Mobilitätsangebote (z.B. ÖPNV)
- Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote, wie Vergünstigungen bei Fitness First sowie regelmäßige Teamevents
LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne unter j.prodan@feinkost-kaefer.de zur Verfügung.
Jennifer Prodan
Personalreferentin
Feinkost Käfer
München
Weitere Benefits von Käfer finden Sie hier:
