Wir sind…
die carpediem Personalberatung GmbH und mit mehreren hundert Mitarbeitern (m/w/d) DER bayrische Personaldienstleister. Mit Herz und Leidenschaft befriedigen wir an vier Standorten in Bayern Ihre Bedürfnisse im Bereich des Personalmanagements. Mit über 100-jähriger Erfahrung im Management bedienen wir sämtliche Branchen, u.a. Automotive, Maschinenbau, IT, Gesundheits- und Sozialwesen. Unsere Mitarbeiter (m/w/d) sind im gewerblichen und kaufmännischen Bereich, sowie in diversen Fachbereichen der Industrie tätig. Wir stehen für Professionalität, Qualität, Beständigkeit, Leidenschaft, Verlässlichkeit und Menschlichkeit in der Personalvermittlungsbranche
International agierendes Unternehmen sucht ab sofort eine/n
Leiter Strategisches Food & Beverage Management (m/w/d)
Ihre Aufgaben
Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots: Strategische Verbesserung des Speise- und Getränkeangebots durch Umsetzung firmeninterner Konzepte und Zusammenarbeit mit externen Partnern
Verantwortung für die Auswahl und Organisation von Lebensmitteln und Dienstleistungen im Gastronomiebereich. Dazu gehört die Entwicklung von Speisekarten, Verkaufsleitfäden und Produktempfehlungen für mehrere Standorte
Koordination des Supply Chain bzw. Überwachung der gesamten Lieferkette, um sicherzustellen, dass alle Waren rechtzeitig und effizient geliefert werden
Zusammenarbeit mit internen Abteilungen, um das Layout der Standorte und die technische Ausstattung zu optimieren
Entwicklung von Produktkonzepte sowie Durchführung von Produkttest in Zusammenarbeit mit Lieferanten und Area Manager
Durchführung von Wettbewerbsbeobachtung sowie Analyse von Marktdaten und Marktforschung, um die Kundenbedürfnisse zu erfüllen und die Customer Journey festzulegen
Budgetverantwortung, Reportings und Kostenkontrolle mittels Sicherstellung von standardisierten Kennzahlenreportings
Koordination der Schulungen der externe Dienstleister und Kooperationspartnern
Koordination und Beratung vor Ort an den verschiedenen Standorten, bei Tests, Partnerwechsel, Neu - und Umbauten
Erstellung von HACCP - Kozepts an den verschiedenen Standorten
Voraussetzungen
Abgeschlossenes Studium - Betriebswirtschaftslehre oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung sowie Branchen und Marktkenntnisse
Sichere MS Office Kenntnisse
Ausgeprägtes strategisches und analytisches Denken
Selbstständige, engagierte und genaue Arbeitsweise
Warum Wir:
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Gutes Arbeitsklima in einem expandierenden Unternehmen
Betriebliche Altersversorge
30 Tage Urlaub inkl. Gleitzeit
38 Stunden Woche sowie Home-Office (2 Tage die Woche)
Sehr gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmittel sowie Parkplatz
Equal pay
Gehalt je nach Qualifikation und Berufserfahrung zwischen 65 000 € - 90 000 € brutto im Jahr
Der beste Weg zur Bewerbung:
Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung per Email zu, die Kontaktdaten entnehmen Sie bitte dem Ende der Anzeige.
federmann@carpediem-online.de
Bitte sehen Sie von Postbewerbungen ab bzw. haben Sie bitte Verständnis, dass wir Ihnen diese nicht zurücksenden.
