Metzger / Fleischer Meister (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Metzger / Fleischer Meister (m/w/d) Metzger / Fleischer Meister (m/w/d)KopfbereichArbeitFleischer/inMetzger / Fleischer Meister (m/w/d)Südbayerische Fleischwaren GmbHVollzeitTraunstein, Oberbayernab sofortHeuteStellenbeschreibung

Südbayerische Fleischwaren GmbH - Gutes von daheim
Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt vier modernste Fleischwerke in Traunstein, Obertraubling, Ingolstadt und Donauwörth (Birkenhof GmbH & Co.KG).
Das Unternehmen ging aus einer Fusion der Donauland-Fleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch- und Wurstwaren hervor und ist eine 100-prozentige Tochter­gesellschaft der EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG. Viele der rund 460 Mitarbeiter sind qualifizierte, hervorragend ausgebildete Fachkräfte.
Wir produzieren zahlreiche regionale Fleisch- und etwa 250 Wurstsorten - aus qualitativ hochwertigsten Rohstoffen, die wir von ausgewählten Lieferanten beziehen. Das Fleisch stammt fast ausschließlich von Bauern aus der Region. Wir können nicht nur die genaue Herkunft der Tiere, sondern auch jeden einzelnen Produktionsschritt, bis hin zum fertig verpackten Produkt, genau zurückverfolgen.
Ergänzt wird unser Angebot durch über 800 weitere Spezialitäten regionaler Metzgereien und namhafter deutscher und internationaler Markenhersteller.
Wir liefern unsere Produkte an die Bedienungstheken und SB-Kühlregale ausgewählter EDEKA Märkte sowie an Metzgereien, Gaststätten und Kantinen - täglich frisch und unter strengster Einhaltung der Kühlkette.

Ihre Aufgaben

Herstellung qualitativ hochwertiger Wurstprodukte im Bereich Chargierung, Füllerei und Räucherei
Umsetzung der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorgaben
Umgang mit modernsten Produktionsmaschinen und Anlagen
Anforderungen an den Bewerber
Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer / Fleischermeister
Verantwortungsbewusste und engagierte Arbeitsweise,
Belastbarkeit
Zuverlässigkeit
Bereitschaft zur Nachtarbeit
Interesse am Teamgeist, flexibel einsetzbar und Offenheit für neue Technologien
Keine Scheu in Umgang mit einem PC
Überwachung von Qualität und Frische der Waren

Unser Angebot

Krisensicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen im Edeka Verbund
Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten
Teamorientiertes Arbeitsklima
Überdurchschnittlicher Lohn
Edeka Kundenkarte (10% Rabatt bei unseren Edeka Märkten)
Kostenloses Frühstück und vergünstigtes Essen
Einschichtbetrieb
Company Bike
Persönliche und fachliche Weiterentwicklung
Mitarbeitervorteile
30 Tage Urlaub
Arbeitskleidung
Attraktiver Standort
Getränke
Kantine
Mitarbeiterrabatte
Obst
Pünktliche Bezahlung
Tägliche Heimkehr
Urlaubsgeld
vermögenswirksame Leistungen
Wäscheservice
Weiterbildung
Weihnachtsgeld
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