Erlebe, wie es auch sein könnte.
Zur Unterstützung des Stiftungs-Küchenteams suchen wir zum 17.03.2025 eine engagierte
stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
in Vollzeitanstellung
mit Zukunftsorientierung und Eigeninitiative.
Sie erwartet ein bunter und abwechslungsreicher Aufgabenbereich:
Aktive Mitarbeit in der Zubereitung von Speisen
Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
Kontrollen aller Richtlinien(HACCP, Sicherheit, Arbeitsanweisungen)
Mitarbeit in der Warenwirtschaft(u.a. Bestellungen, Vorschriftmäßige Lagerung, Lieferscheinkontrolle)
Mitarbeit an der Menüplanerstellung, neuen Rezepten und Veranstaltungen
Allgemeine administrative Tätigkeiten(u.a. Temperaturkontrollen, HACCP)
Personalführung(Mitwirken bei der Diensteinteilung, Unterweisungen, Fortbildungen umsetzen, Förderung und Einweisung von Küchenmitarbeiter:innen)
Vertretung der Küchenleitung
Formale Anforderungen:
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
Fundierte Kenntnisse in biologischer, regionaler und saisonaler Küche
Fundierte Kenntnisse im Bereich vegetarischer und veganer Küche von Vorteil
Selbstständiges, eigenverantwortliches und kreatives Arbeiten
Bereitschaft zur Fort- und Weiterbildung
Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten
Das bieten wir
Vergütung nach ABD (vergleichbar mit TVöD) mit Zusatzleistungen, über die wir Sie gerne persönlich informieren
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Eine interessante, abwechslungsreiche Aufgabe mit Raum für Eigeninitiative
Mitarbeit in einem engagierten Team
Flexibilität und Mitgestaltungsmöglichkeit im Aufbau des Campus St. Michael als nachhaltigen Bildungs- und Arbeitsstandort
Arbeitszeit: Vollzeitanstellung (39h/Woche)
Arbeitsort: Stiftung Studienseminar St. Michael, Vonfichtstr. 1, 83278 Traunstein, Tel. 0861 - 16682 1001
Bewerbung: bis zum 31.10.2024 per Mail an office@campusstmichael.de
Wir freuen uns auf Bewerber:innen mit sicherem und freundlichem Auftreten, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, selbstständiger Arbeitsweise, mit Lust zum Lernen und Freude daran, mit dem Team der Stiftung St. Michael die Zukunft mitzugestalten!
www.campusstmichael.de | www.seminar-traunstein.de
